01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
從輕鬆的午餐到想好好吃一頓的晚餐,能依需求挑選豐富的鰻魚菜色,正是 Tsukiji Dining Kin no Unagi Nakamurabashi-ten 的特色所在。打開重箱蓋,焦香撲鼻而來,大口咬下肉厚鬆軟的鰻魚與米飯,滿是充實感。除了裹上醬汁的經典蒲燒,店內亦提供如白燒與蒲燒並列的「白蒲盛」或「白蒲玉」等奢華組合,能一次品嚐兩種風味的對比。
從平價午餐到鰻魚飯三吃,選擇豐富多元
午間時段備有能輕鬆點用的「うなぎ飯」,以及搭配帆立貝的「太助飯」,附上鰻魚肝湯即可作為愜意的日常午餐。另外也有切碎鰻魚搭配辛香配料與高湯茶泡飯變換風味的「ひつまぶし」或「白ひつまぶし特」,在鬆軟鰻魚伴隨高湯香氣的清爽滋味中,度過一段滿足的用餐時光。
小品料理配美酒,享受沉靜放鬆的片刻
等待重箱或丼飯上桌時,先來幾串烤鰻魚串、醋漬鰻魚肝、築地山長厚蛋燒或炙烤鰻魚切片等單點小品,也是品嚐的一大樂趣。店內備有生啤酒與日本各地銘酒,無論獨自自在用餐或享受白晝微醺,都相當契合這份沉靜的氣氛。店家同時支援外帶與外送,想在家中悠閒品嚐道地鰻重時也是值得信賴的好選擇。







